和菓子作り

 和菓子はスイーツとしての魅力はもちろんですが、見た目にも洗練された美しさがあり魅力的です。更に、作るという技術的な観点からは、陶芸の技術と非常に類似点があり興味を持ちました。
 そもそも、和菓子作りという私には縁遠い領域ですが、とにかく新しい趣味歩きを始めてみました。